Friterie à Fives · Lille
Frites fraîchescuites deux fois
Pommes de terre du Nord coupées chaque matin, fricadelles, américains et sauces maison. À emporter ou sur le pouce.
La recette, sans secret
1
Bintje du Nord
Une pomme de terre farineuse, livrée chaque semaine par un producteur des Weppes.
2
Coupée le matin
Épluchées et taillées sur place, en bâtonnets de 10 mm, rincées puis séchées.
3
Deux cuissons
À la graisse de bœuf : une première à 150 °C, la seconde à 180 °C au moment de servir.
Horaires
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 11 h 30–14 h · 18 h–22 h |
| Mercredi | 11 h 30–14 h · 18 h–22 h |
| Jeudi | 11 h 30–14 h · 18 h–22 h |
| Vendredi | 11 h 30–14 h · 18 h–23 h |
| Samedi | 11 h 30–14 h · 18 h–23 h |
| Dimanche | 18 h–22 h |
Venir et commander
Au cœur de Fives, à 3 minutes à pied du métro Marbrerie (ligne 1).
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Appelez 15 minutes avant de passer : votre commande est prête à votre arrivée. Paiement par carte, espèces et titres-restaurant.